Baton Kek Kalıbında Islak Kek Tarifi

Baton Kek Kalıbında Islak Kek Tarifi

Islak kek, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alan, yoğun ve lezzetli bir tatlıdır. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, baton kek kalıbında hazırlandığında hem sunumu kolaylaşır hem de dilimlenmesi pratik hale gelir. Bu yazıda, çokça tercih edilen baton kek kalıbında ıslak kek tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Bu nefis ıslak kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

– 3 adet yumurta

– 1 su bardağı toz şeker

– 1 su bardağı süt

– 1/2 su bardağı sıvı yağ

– 1,5 su bardağı un

– 1/2 su bardağı kakao

– 1 paket kabartma tozu

– 1 paket vanilin

– Bir tutam tuz

Islak sos için:

– 1 su bardağı süt

– 1/2 su bardağı sıvı yağ

– 1/2 su bardağı toz şeker

– 2 yemek kaşığı kakao

Hazırlık Aşaması

1. **Fırının Hazırlanması**: İlk olarak, fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve önceden ısıtmasını sağlayın. Böylece kekiniz fırına girdiğinde eşit bir şekilde pişecektir.

2. **Kek Hamurunun Hazırlanması**: Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri koyarak çırpın. Yumurtalar ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılmalıdır. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. **Kuru Malzemelerin Eklenmesi**: Bir başka kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek spatula veya mikserin düşük hızında karıştırın. Hamur pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin.

4. **Kek Kalıbının Hazırlanması**: Baton kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın. Eğer isterseniz, kalıbın tabanına yağlı kağıt sererek kolayca çıkarılmasını sağlayabilirsiniz.

5. **Kek Hamurunun Kalıba Dökülmesi**: Hazırladığınız hamuru kalıba dökün ve üstünü düzleştirin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın, eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Islak Sosun Hazırlanması

Kek pişerken, ıslak sosunu hazırlamak için bir tencerede süt, sıvı yağ, toz şeker ve kakaoyu karıştırın. Orta ateşte karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Sos kaynamaya başladığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Kek ve Sosun Buluşması

Kek fırından çıktıktan sonra, kalıptan çıkartmadan önce 10-15 dakika soğumasını bekleyin. Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız ıslak sosu dökün. Sosun kekin her yerine nüfuz etmesi için bir süre bekletin. Kekin tamamen soğumasını sağladıktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Sunum Önerileri

Islak kekinizi servis ederken üzerine hindistan cevizi, çikolata parçaları veya meyve dilimleri ekleyerek süsleyebilirsiniz. Özellikle taze meyvelerle birlikte sunulduğunda, hem görsel olarak zenginleşir hem de lezzet katmış olursunuz.

Baton kek kalıbında ıslak kek tarifi, pratikliği ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Çay saatlerinde ya da özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz bu kek, kalabalık sofraların vazgeçilmezi olmaya aday. Tarifi denedikten sonra, kendi dokunuşlarınızı ekleyerek farklı lezzetler oluşturmayı unutmayın! Afiyet olsun!

Baton Kek Kalıbında Islak Kek, özellikle yoğun ve zengin bir lezzet arayanlar için mükemmel bir tarif. Bu kek, yumuşak dokusu ve hafif nemli yapısıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Özellikle çay saatlerinde ya da özel misafirler için sunulabilecek harika bir seçenektir. Yapımı oldukça basit olan bu tarif, malzemelerin doğru oranda kullanılmasıyla mükemmel sonuçlar verir.

Kekin yapımında kullanılacak malzemeler, genellikle mutfakta bulunan temel ürünlerdir. Un, şeker, kakao, yumurta ve süt gibi malzemelerle hazırlanan bu tarif, herkesin kolayca uygulayabileceği bir seçenektir. Kekin içinde kullanılan kakao, ona hem lezzet hem de zengin bir renk katarken, şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Kek pişerken, evin her köşesini saracak olan muhteşem bir aroma yayılır. Pişme süresi boyunca sabırsızlıkla kekin fırından çıkmasını bekleyeceksiniz. Fırından çıkan kek, sıcak sıcak şerbetle buluşturulduğunda, yumuşak ve ıslak bir dokuya sahip olur. Şerbetin kekin içine işlemesi, ona ayrı bir lezzet katarken, nemli bir yapı kazanmasını da sağlar.

Kekin üzerine ekleyeceğiniz çikolata sosu ya da krem şanti ile sunumunu zenginleştirebilirsiniz. Bu, görselliği artırmakla kalmaz, aynı zamanda tatlıya ekstra bir lezzet katacaktır. Misafirlerinizi etkilemek için üzerine taze meyveler veya hindistan cevizi serpiştirerek sunabilirsiniz. Bu tür süslemeler, hem göz alıcı hem de iştah açıcı bir görünüm sağlar.

Baton Kek Kalıbında Islak Kek, özellikle çocukların da seveceği bir lezzettir. Onlar için sağlıklı bir atıştırmalık olarak da değerlendirilebilir. İçerisindeki malzemeleri değiştirerek, daha sağlıklı alternatifler de yaratabilirsiniz. Örneğin, un yerine tam buğday unu kullanabilir veya şeker yerine bal tercih edebilirsiniz.

Bu tarifin en güzel yanlarından biri de, önceden hazırlanabilmesidir. Kek, bir gün öncesinden yapılıp, buzdolabında dinlendirildiğinde lezzeti daha da artar. Böylece, misafirleriniz geldiğinde sadece sunum yapmanız yeterli olacaktır. Ayrıca, bu tür kekler, uzun süre taze kalabilmesiyle de tercih sebebidir.

Baton Kek Kalıbında Islak Kek’in yanında bir fincan kahve veya çay ile mükemmel bir uyum sağladığını belirtmekte fayda var. Bu kombinasyon, hem tatlı hem de tuzlu lezzetlerin dengeli bir şekilde sunulmasını sağlar. Misafirlerinizi bu lezzetli kek ile ağırladığınızda, onların yüzündeki gülümseme, hazırladığınız kekin ne denli özel olduğunu gösterecektir.