Büyük Fırın Tepsisinde Sade Kek Tarifi

Büyük Fırın Tepsisinde Sade Kek Tarifi

Sade kek, özellikle çay saatlerinin ve kahvaltıların vazgeçilmezi olan, yapımı oldukça kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Fırın tepsisinde yapıldığında, hem daha fazla porsiyon çıkar hem de dilimlemesi çok pratik olur. Bu makalede, büyük fırın tepsisinde sade kek yapmanın püf noktalarını ve adım adım tarifini bulabilirsiniz.

Malzemeler

Büyük fırın tepsisinde sade kek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

– 4 adet yumurta

– 1 su bardağı toz şeker

– 1 su bardağı yoğurt

– 1 su bardağı sıvı yağ

– 1 paket vanilin

– 1 paket kabartma tozu

– 3 su bardağı un

– Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Sade kekin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım nasıl yapacağınız:

1. **Yumurta ve Şekerin Çırpılması**: İlk olarak, yumurtaları bir kabın içine kırın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Mikserle yüksek devirde çırparak, karışımın krema kıvamına gelmesini sağlayın. Bu işlem, kekin kabarması için oldukça önemlidir.

2. **Sıvı Malzemelerin Eklenmesi**: Yumurta ve şeker karışımına yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Bu aşamada karışımı iyice çırpmaya devam edin. Yoğurt, kekin yumuşak olmasını sağlar.

3. **Kuru Malzemelerin Hazırlanması**: Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Tahta bir spatula veya bir çırpıcı ile karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin. Hamurun fazla çırpılmaması, kekin dokusunu korumak için önemlidir.

4. **Fırın Tepsisinin Hazırlanması**: Büyük bir fırın tepsisini yağlayın ve unlayın. Bu, kekin tepsiden kolayca çıkmasını sağlar. Alternatif olarak, yağlı kağıt kullanarak tepsiyi kaplayabilirsiniz.

5. **Hamurun Tepsiye Dökülmesi**: Elde ettiğiniz hamuru hazırladığınız tepsiye dökün ve yüzeyini düzeltin. Hamurun tepsinin her yerine eşit dağılmasına dikkat edin.

Pişirme Aşaması

Kekinizin pişmesi için fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak yardımıyla ortasına batırabilirsiniz. Eğer temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiş demektir. Piştikten sonra fırından çıkarın ve biraz soğuması için bekletin.

Sade Kekin Servisi

Kekiniz soğuduktan sonra, tepsiden dikkatlice çıkarın. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir ya da çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Dilimleyerek servis yapın. Sade kek, çay saatlerine, doğum günlerine veya özel günlerde sunulabilecek harika bir lezzettir.

Püf Noktaları

– Kekin daha kabarık olması için yumurtaları ve şekeri iyice çırpmak önemlidir.

– Unu eleyerek kullanmanız, kekin daha hafif olmasını sağlar.

– Fırın kapaklarını açmamak, kekin sönmesini önler. Bu nedenle pişirme süresi boyunca fırın kapağını açmamaya özen gösterin.

– İsteğe bağlı olarak kekin içine ceviz, fındık veya kuru meyveler ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

büyük fırın tepsisinde sade kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçimdir. Kolay malzemelerle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra ailenizle birlikte keyifli anlar geçirmenize de yardımcı olacaktır. Afiyet olsun!

Büyük Fırın Tepsisinde Sade Kek Tarifi

Büyük fırın tepsisi kullanarak yapılan sade kek, evde pratik bir şekilde büyük boy bir tatlı hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir. Bu tarif, kalabalık misafirler için ya da bir kutlama sırasında sunmak için oldukça uygundur. Sade kekin temel malzemeleri oldukça basit ve genellikle evde her zaman bulunan ürünlerdir. Un, şeker, yumurta ve yağ ile en lezzetli kekleri hazırlamak mümkündür.

Kek yapımında dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan biri malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır. Özellikle yumurta ve süt gibi sıvı malzemelerin soğuk olmaması, kekin daha iyi kabarmasını sağlar. Ayrıca, unun eleyerek kullanılması, kekin daha hafif ve havadar olmasına yardımcı olur. Malzemeleri hazırladıktan sonra, karışımın homojen bir kıvam alması için iyi bir şekilde çırpılması gerekmektedir.

Büyük fırın tepsisi kullanarak kek pişirmenin avantajlarından biri, pişme süresinin kısalmasıdır. Normal kek kalıplarına göre daha geniş bir yüzeye yayıldığı için, kekin pişme süresi azalır. Bu, misafirlerinizi bekletmemek adına oldukça avantajlı bir durumdur. Kekin pişip pişmediğini anlamak için, kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırdığınızda temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiş demektir.

Kekin üzerine çeşitli soslar veya krema ekleyerek lezzetini artırmak mümkündür. Özellikle çikolata sosu, karamel veya meyveli soslar sade kek ile çok iyi uyum sağlar. Ayrıca, kekin üzerine pudra şekeri serpmek de şık bir sunum oluşturur. İsterseniz kekin içine kuru meyveler veya çikolata parçaları ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Kekinizi dilimledikten sonra, servis yapmak için güzel bir tepsi veya tabak seçimi önemlidir. Estetik bir sunum, misafirlerinizi daha da etkileyebilir. Ayrıca, kekin yanında çay veya kahve gibi içecekler sunmak, ikramınızı zenginleştirir. Böylece, hem lezzetli hem de görsel olarak hoş bir sunum yapmış olursunuz.

Büyük fırın tepsisinde sade kek, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Tarifi uygularken küçük dokunuşlarla kendi damak zevkinize göre değişiklikler yapabilirsiniz. Misafirlerinize ya da ailenize bu lezzetli keki ikram etmek, hem onları mutlu edecek hem de sizi mutfakta harika bir şef olarak gösterecektir.

sade kek tarifi, birçok farklı tarifin temelini oluşturur. Zamanla bu tarife kendi yorumlarınızı ekleyerek yeni tatlar keşfedebilirsiniz. Farklı unlar kullanarak glütensiz alternatifler ya da farklı tatlandırıcılar ile diyabetik seçenekler hazırlamak da mümkündür. Kısacası, sade kek tarifi, hem basit hem de çeşitli değişikliklere açık bir tarif olarak mutfağınızda yer almalıdır.