Küçük Kalıpta Nefis Kek Tarifleri
Küçük Kalıpta Nefis Kek Tarifleri
Kek, hemen hemen herkesin severek tükettiği bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde ikram edilen kekler, misafirlerin beğenisini kazanmanın en güzel yollarından biridir. Ancak büyük kalıplarda yapılan kekler bazen fazla gelebilir. İşte bu noktada küçük kalıpta yapılan kek tarifleri devreye giriyor. Küçük kalıplarda yapılan kekler, hem sunum açısından şık bir görünüm sunar hem de porsiyon kontrolü açısından avantaj sağlar. Bu makalede, küçük kalıpta nefis kek tariflerini ve bu tariflerin nasıl hazırlanacağını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.
Küçük Kalıpta Kekin Avantajları
Küçük kalıpta kek yapmanın birçok avantajı bulunmaktadır. Öncelikle, küçük porsiyonlar halinde sunulması, misafirlerin farklı tatları denemesine olanak tanır. Ayrıca, pişirme süresi daha kısa olduğu için zamandan tasarruf sağlar. Küçük kalıplar, genellikle daha az malzeme ile yapılabildiği için bütçe dostu bir seçenektir. küçük kalıplarda yapılan kekler, estetik bir görünüm sunarak sofralarınıza şıklık katar.
Küçük Kalıpta Nefis Kek Tarifleri
İşte sizler için derlediğimiz birkaç nefis küçük kalıpta kek tarifi:
1. Çikolatalı Küçük Kek
**Malzemeler:**
– 100 gram bitter çikolata
– 2 adet yumurta
– 100 gram toz şeker
– 50 gram un
– 50 gram tereyağı
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– Bir tutam tuz
**Hazırlanışı:**
1. Öncelikle, çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin.
2. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri çırpın.
3. Eriyen çikolata karışımını yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
5. Karışımı küçük kek kalıplarına dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
2. Limonlu Kek
**Malzemeler:**
– 2 adet limonun suyu ve rendesi
– 3 adet yumurta
– 150 gram toz şeker
– 100 gram yoğurt
– 100 gram sıvı yağ
– 200 gram un
– 1 paket kabartma tozu
**Hazırlanışı:**
1. Yumurtaları ve şekeri bir kapta çırpın.
2. Yoğurt, sıvı yağ, limon suyu ve rendesini ekleyin.
3. Un ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.
4. Karışımı küçük kalıplara dökün ve 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
3. Havuçlu Kek
**Malzemeler:**
– 2 adet havuç (rendelenmiş)
– 3 adet yumurta
– 150 gram toz şeker
– 100 gram sıvı yağ
– 200 gram un
– 1 paket kabartma tozu
– 1 tatlı kaşığı tarçın
**Hazırlanışı:**
1. Yumurtaları ve şekeri çırpın.
2. Sıvı yağı ve rendelenmiş havuçları ekleyin.
3. Un, kabartma tozu ve tarçını ekleyip karıştırın.
4. Karışımı küçük kalıplara dökün ve 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
4. Muzlu Kek
**Malzemeler:**
– 2 adet olgun muz
– 2 adet yumurta
– 100 gram toz şeker
– 100 gram sıvı yağ
– 200 gram un
– 1 paket kabartma tozu
– Bir tutam tuz
**Hazırlanışı:**
1. Olgun muzları bir çatal ile ezin.
2. Yumurtaları ve şekeri çırpın, ardından sıvı yağı ve ezilmiş muzları ekleyin.
3. Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın.
4. Karışımı küçük kalıplara dökün ve 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
5. Kakaolu Kek
**Malzemeler:**
– 2 adet yumurta
– 100 gram toz şeker
– 100 gram yoğurt
– 100 gram sıvı yağ
– 150 gram un
– 30 gram kakao
– 1 paket kabartma tozu
**Hazırlanışı:**
1. Yumurtaları ve şekeri çırpın.
2. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyin.
3. Un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
4. Karışımı küçük kalıplara dökün ve 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Küçük kalıpta yapılan kek tarifleri, hem pratik hem de lezzetli alternatifler sunar. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarifler, misafirlerinizi etkilemek için harika bir yoldur. Farklı tatları bir arada sunarak, herkesin damak zevkine hitap edebilirsiniz. Unutmayın, kek yaparken en önemli şey sevgiyle hazırlamaktır. Şimdi mutfağa girip bu nefis tarifleri deneyin!
SSS (Sıkça Sorulan Sorular)
1. Küçük kalıpta kek yaparken dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?
Küçük kalıpta kek yaparken, pişirme süresinin kısalacağını unutmayın. Fırının sıcaklığını kontrol edin ve kekin üzerinin yanmaması için pişirme süresini dikkatlice takip edin.
2. Hangi malzemeleri kullanarak kekin lezzetini artırabilirim?
Kekin lezzetini artırmak için vanilya, kakao, meyve püresi veya baharatlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, ceviz, fındık gibi kuru yemişler de kekinize farklı bir tat katabilir.
3. Küçük kalıplar nereden temin edebilirim?
Küçük kek kalıpları, mutfak malzemeleri satan mağazalarda veya online alışveriş sitelerinde kolaylıkla bulunabilir. Silikon kalıplar, yapışmaz özellikleri ile tercih edilebilir.
4. Kekin daha nemli olmasını nasıl sağlayabilirim?
Kekin daha nemli olması için, tarifteki sıvı malzemelerin miktarını artırabilir veya yoğurt, süt gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
5. Kekin üzerini süslemek için ne yapabilirim?
Keklerinizi çikolata sosu, krema, meyve dilimleri veya şekerlemelerle süsleyerek daha çekici hale getirebilirsiniz. Ayrıca, pudra şekeri ile de şık bir görünüm elde edebilirsiniz.