Bardakta Kek Tarifi Tencerede Nasıl Yapılır?

Bardakta Kek Tarifi Tencerede Nasıl Yapılır?

Kek, birçok kişinin sevdiği, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen ve hemen her ortamda tüketilebilen bir tatlıdır. Ancak, bazen fırın yoktur veya fırın kullanmak istemeyiz. İşte bu noktada, tencerede bardakta kek tarifi devreye giriyor. Bu yöntemle, hem pratik hem de lezzetli bir kek yapabilirsiniz. Aşağıda, tencerede bardakta kek yapmanın adımlarını ve püf noktalarını bulabilirsiniz.

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• İsteğe bağlı olarak kakao, ceviz, fındık veya çikolata parçaları

Gerekli Ekipmanlar

• Bir tencere
• Bir çırpıcı veya mikser
• Bardak veya küçük kek kalıpları
• Yağlı kağıt (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın. Mikser veya çırpıcı ile iyice çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelmelidir.
2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpma işlemi tamamlandıktan sonra, süt ve sıvı yağı ekleyin. Bu aşamada tekrar çırpmaya devam edin. Karışımın homojen olması önemlidir.
3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma ekleyin. Dikkatlice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin. Eğer kakaolu bir kek yapmak istiyorsanız, bu aşamada kakao eklemeyi unutmayın.
4. Bardakların Hazırlanması: Kek hamurunu bardaklara veya küçük kek kalıplarına dökün. Bardakların doluluğu yaklaşık yarıya kadar olmalıdır. Bu, kekin pişerken kabarması için yeterli alan bırakacaktır.
5. Tencerenin Hazırlanması: Tencerenizin altına bir miktar su ekleyin. Su, kekin buharda pişmesini sağlayacaktır. Tencerenin içine bir tel ızgara veya bir çömlek altlığı yerleştirin. Bardakları bu ızgaranın üzerine yerleştirin. Bu aşamada, bardakların suya değmediğinden emin olun.
6. Keklerin Pişirilmesi: Tencerenizin kapağını kapatın ve orta ateşte yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiştir.
7. Soğutma ve Servis: Kekler piştikten sonra, tencereden dikkatlice çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, üzerini isteğe bağlı olarak pudra şekeri ile süsleyebilir veya çikolata sosu dökerek servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları

• Malzemelerin Oda Sıcaklığında Olması: Kekin daha iyi kabarması için tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir.
• Unun Elekten Geçirilmesi: Unu kullanmadan önce elerseniz, kekin daha hafif olmasını sağlayabilirsiniz.
• Kek Kalıplarının Yağlanması: Bardakları veya kalıpları yağlamayı unutmayın, bu kekin kolayca çıkmasını sağlar.
• Ateş Kontrolü: Pişirme esnasında ateşi çok açmamaya dikkat edin. Orta ateşte pişirmek, kekin içinin daha iyi pişmesini sağlar.

Tencerede bardakta kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunar. Fırınınız yoksa ya da fırın kullanmak istemiyorsanız, bu yöntemle harika kekler yapabilirsiniz. Dilerseniz tarifteki malzemeleri ve süslemeleri değiştirerek kendi damak zevkinize uygun kekler yaratabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bardakta kek, pratik ve lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Tencerede yapılan bardak kek tarifi, özellikle fırınınız yoksa veya fırın kullanmadan hızlıca bir şeyler hazırlamak istiyorsanız ideal bir çözümdür. Tencere içinde pişirilen bu kek, yumuşak dokusu ve yoğun aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Öncelikle, bardak kekin hamurunu hazırlamak için gerekli malzemeleri toplayın. Un, şeker, yumurta, süt, sıvı yağ ve kabartma tozu gibi temel malzemeleri kullanarak kek hamurunu oluşturabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, vanilya özütü, kakao veya meyve parçaları ekleyerek kekin lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Malzemeleri bir kapta güzelce çırparak homojen bir karışım elde etmek önemlidir.

Hamur hazırlandıktan sonra, tencerenizi önceden ısıtmanız gerekecektir. Tencerenin tabanına bir miktar su koyarak kaynamaya bırakın. Bu, kekin buharda pişmesini sağlayacak ve daha yumuşak bir doku elde etmenize yardımcı olacaktır. Tencerenin içine kek hamurunu koyacağınız bardakları yerleştirmeyi unutmayın. Bardakların altına bir bez koyarak kaynamış suyun buharının doğrudan bardaklara ulaşmasını sağlayabilirsiniz.

Keklerinizin pişme süresi, tencerenizin büyüklüğüne ve ısıya bağlı olarak değişebilir. Genellikle 20-30 dakika arasında pişmesi yeterli olacaktır. Keklerin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırdığınızda temiz çıkıyorsa, kekleriniz hazır demektir.

Pişen bardak keklerinizi dikkatlice tencereden çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, üzerini isteğinize göre süsleyebilir veya sade bir şekilde servis edebilirsiniz. Krema, çikolata sosu veya meyve dilimleri ile zenginleştirilmiş bardak kekler, misafirlerinizi etkilemek için harika bir sunum olacaktır.

Bardakta kekin en güzel yanlarından biri de, porsiyon kontrolü sağlamasıdır. Herkesin kendi bardak kekini alması, hem pratik hem de eğlenceli bir sunum oluşturur. Ayrıca, bardak kek tarifinizi dilediğiniz gibi kişiselleştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Örneğin, hindistan cevizi, ceviz veya fındık gibi malzemeler ekleyerek kekin dokusunu ve lezzetini çeşitlendirebilirsiniz.

tencerede bardakta kek tarifi, hem kolay hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Fırın kullanmadan, pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu tarif, özellikle acil durumlarda veya misafirler için hızlı bir çözüm ararken ideal bir seçenektir. Tüm malzemeleri bir araya getirip, birkaç basit adım ile harika bir tatlı hazırlamak, mutfaktaki yaratıcılığınızı da ortaya çıkaracaktır.