Bim Fındıklı Kek Tarifi

Bim Fındıklı Kek Tarifi

Kek, birçok insanın sevdiği, özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Fındıklı kek ise, fındığın zengin aroması ile kekin yumuşak dokusunu birleştiren, damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bir lezzettir. Bu makalede, Bim fındıklı kek tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız. Hem pratik hem de lezzetli bir kek yapmak isteyenler için ideal bir tarif sunacağız.

Malzemeler

Fındıklı kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı iri çekilmiş fındık
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Fındıklı kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek kolayca yapabilirsiniz:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak, derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirin. Mikser yardımıyla, karışımın rengi açılana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın. Bu aşamada, kekin daha hafif ve kabarık olmasını sağlamak için iyice çırpmanız önemlidir.
2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
3. Kuru Malzemelerin Karıştırılması: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu birlikte eleyin. Bu işlem, unun havalanmasını ve kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
4. Kuru ve Sıvı Malzemelerin Birleştirilmesi: Elediğiniz kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin. Spatula veya tahta bir kaşık ile nazikçe karıştırarak, unun tamamen karışmasını sağlayın. Karışımın fazla çırpılmaması gerektiğini unutmayın; aksi takdirde kekiniz sertleşebilir.
5. Fındıkların Eklenmesi: iri çekilmiş fındıkları karışıma ekleyin ve bir spatula ile nazikçe karıştırın. Fındıklar, kekin hem lezzetini artıracak hem de kıvamını zenginleştirecektir.

Pişirme Aşaması

Kek karışımını hazırladıktan sonra, fındıklı kekinizi pişirmek için aşağıdaki adımları izleyin:

1. Fırının Hazırlanması: Fırınınızı önceden 180 dereceye ısıtın. Bu, kekin eşit şekilde pişmesini sağlar.
2. Kek Kalıbının Hazırlanması: Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın. Bu, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlar. Alternatif olarak, yağlı kağıt kullanabilirsiniz.
3. Karışımın Kalıba Dökülmesi: Hazırladığınız kek karışımını, yağlanmış kalıba dökün. Üzerini düzleştirin.
4. Pişirme Süresi: Kekinizi önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

Servis Önerileri

Fındıklı kekiniz fırından çıktıktan sonra, biraz soğumasını bekleyin. Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri

Bim fındıklı kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Aile ve arkadaşlarınızla birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu kek, özellikle çay saatlerinde vazgeçilmez bir tatlı olacaktır. **Fındığın zengin aroması** ile kekin yumuşak dokusu birleştiğinde, ortaya çıkan lezzet sizi ve sevdiklerinizi mutlu edecektir. Denemeniz dileğiyle, afiyet olsun!

Bim Fındıklı Kek Tarifi, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri olarak öne çıkıyor. Bu kek, hem lezzeti hem de kıvamıyla damakları şenlendiriyor. Fındık, kekin içine eklenerek ona hem çıtırlık katıyor hem de zengin bir tat profili sunuyor. Hazırlanışı oldukça basit olan bu tarif, acemi aşçılar için bile kolaylıkla uygulanabilir. İşte, Bim Fındıklı Kek Tarifi’nin detayları.

Malzemeler arasında un, şeker, yumurta, süt, sıvı yağ ve fındık yer alıyor. Bu malzemelerin doğru oranlarda kullanılması, kekin lezzetini doğrudan etkiliyor. Özellikle fındık miktarını damak zevkinize göre artırabilir ya da azaltabilirsiniz. Kekin yapımına başlamadan önce, fırını 180 dereceye ısıtmak önemlidir. Böylece kekin pişme süresi kısalır ve daha iyi kabarır.

İlk olarak, yumurta ve şeker bir kapta çırpılır. Bu aşama, kekin havalı ve yumuşak olmasını sağlayan en kritik adımdır. Şekerin tamamen erimesi sağlanmalı, ardından sıvı yağ ve süt eklenerek karıştırılmalıdır. Karışımın homojen bir kıvam alması için iyice çırpmak gerekmektedir. Ardından, un ve kabartma tozu eklenerek karıştırma işlemi devam eder. Unun eleyerek eklenmesi, kekin daha hafif olmasına yardımcı olur.

fındıklar eklenir ve spatula yardımıyla karıştırılır. Fındıkları önceden kavurmak, kekin fındık aromasını daha da güçlendirebilir. Karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülerek, önceden ısıtılmış fırına yerleştirilir. Kekin pişme süresi genellikle 30-40 dakika arasında değişir. Pişip pişmediğini anlamak için, bir kürdan yardımıyla kekin ortasına batırılabilir. Kürdan temiz çıkıyorsa, kek hazır demektir.

Kek fırından çıktıktan sonra, kalıptan çıkarılmadan önce birkaç dakika soğumaya bırakılmalıdır. Bu, kekin daha kolay bir şekilde kalıptan çıkmasını sağlar. Soğuduktan sonra, dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpmek, hem görselliği artırır hem de lezzet katmaktadır. Yanında bir fincan çay veya kahve ile sunulduğunda, bu kekin tadı daha da keyifli hale gelecektir.

Bim Fındıklı Kek Tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için idealdir. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu kek, aynı zamanda ailenizle geçireceğiniz keyifli anların da eşlikçisi olacaktır. Farklı malzemeler ekleyerek, örneğin çikolata parçaları veya kuru meyveler ile zenginleştirerek, kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Her seferinde farklı bir tat deneyimi yaşamak için, denemekten çekinmeyin.

Bim Fındıklı Kek Tarifi, hem kolay hazırlanışı hem de lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bir tarif. Hem özel günlerde hem de sıradan zamanlarda yapılabilecek bu kek, mutfakta geçireceğiniz keyifli anları daha da özel kılacak. Şimdiden afiyet olsun!