Bim Kek Tarifleri: Pratik ve Lezzetli Seçenekler
Bim Kek Tarifleri: Pratik ve Lezzetli Seçenekler
Kek, birçok insanın favori tatlılarından biridir. Hem çay saatlerinde hem de özel günlerde tercih edilen kekler, evde kolayca hazırlanabilen pratik tariflerdir. Bim, Türkiye’nin önde gelen market zincirlerinden biri olarak, kek yapımında kullanılabilecek birçok malzeme sunmaktadır. Bu yazıda, Bim’den temin edilebilecek malzemelerle hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli kek tariflerini paylaşacağız.
1. Basit Kek Tarifi
Malzemeler:
– 3 adet yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı yoğurt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilin
– 3 su bardağı un
Yapılışı:
1. Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
2. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
3. Kabartma tozu ve vanilini ekleyin, ardından unu yavaş yavaş ilave edin. Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
4. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
5. Kekiniz piştikten sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.
2. Çikolatalı Kek Tarifi
Malzemeler:
– 3 adet yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 2 su bardağı un
– 1 su bardağı kakao
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilin
– 100 gram bitter çikolata (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
2. Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.
3. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
4. İsteğe bağlı olarak eritilmiş bitter çikolatayı da karışıma ekleyebilirsiniz.
5. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
3. Havuçlu Kek Tarifi
Malzemeler:
– 3 adet yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 2 su bardağı rendelenmiş havuç
– 2 su bardağı un
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilin
– 1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
1. Yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Ardından sıvı yağı ekleyin ve karıştırın.
2. Rendelenmiş havuçları ekleyin, karıştırmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
4. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
5. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Üzerine isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık serpebilirsiniz.
4. Muzlu Kek Tarifi
Malzemeler:
– 3 adet olgun muz
– 2 adet yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– 1/2 su bardağı sıvı yağ
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilin
– 2 su bardağı un
Yapılışı:
1. Olgun muzları bir çatal yardımıyla ezin.
2. Yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Ardından sıvı yağı ekleyin ve karıştırın.
3. Ezilmiş muzları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
4. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
5. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
5. Limonlu Kek Tarifi
Malzemeler:
– 3 adet yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı yoğurt
– 1/2 su bardağı sıvı yağ
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilin
– 2 su bardağı un
– 1 limonun suyu ve rendesi
Yapılışı:
1. Yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin.
2. Limonun suyu ve rendesini ekleyin, karıştırın.
3. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
4. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Yukarıda paylaştığımız kek tarifleri, Bim’den temin edilebilecek malzemelerle kolayca hazırlanabilir. Bu pratik ve lezzetli kekler, hem çay saatlerinizde hem de özel günlerinizde misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır. Farklı malzemelerle zenginleştirerek kendi damak zevkinize uygun kekler yapabilir, ailenizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.
SSS (Sıkça Sorulan Sorular)
1. Keklerimi daha yumuşak yapmak için ne yapmalıyım?
Keklerinizi daha yumuşak yapmak için, yumurta ve şeker karışımını iyice çırpmalı ve un eklerken fazla karıştırmamaya özen göstermelisiniz. Ayrıca, yoğurt veya süt eklemek de kekin yumuşaklığını artırabilir.
2. Kekin kabarması için ne kadar kabartma tozu kullanmalıyım?
Genellikle her 2 su bardağı un için 1 paket (10 gram) kabartma tozu yeterlidir. Ancak tarifinize göre bu miktarı ayarlayabilirsiniz.
3. Kekim fırında neden kabarmıyor?
Kekinizin kabarmaması birkaç nedenden kaynaklanabilir. Yumurtaların yeterince çırpılmaması, kabartma tozunun süresi dolmuş olması veya unun fazla karıştırılması bu duruma sebep olabilir.
4. Kekin üzerine ne tür soslar yapabilirim?
Kekinizin üzerine çikolata sosu, limonlu glazür veya kremalı soslar yapabilirsiniz. Ayrıca, taze meyvelerle süslemek de güzel bir alternatif olacaktır.
5. Kekimi nasıl saklamalıyım?
Kekinizi hava geçirmeyen bir kapta veya streç filmle sararak oda sıcaklığında saklayabilirsiniz. Uzun süre saklamak isterseniz, buzdolabında da muhafaza edebilirsiniz.