Haşhaşlı Krem Şantili Kek Tarifi

Haşhaşlı Krem Şantili Kek Tarifi

Haşhaşlı Krem Şantili Kek, hem lezzeti hem de görselliği ile misafirlerinizi etkileyecek harika bir tatlı seçeneğidir. Özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde sunabileceğiniz bu kek, haşhaşın eşsiz aromasıyla zenginleştirilmiştir. Bu yazıda, adım adım bu nefis kekin tarifini, malzemelerini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Bu kekin yapımında kullanacağımız malzemeler şunlardır:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı haşhaş tohumu
• 1 paket krem şanti
• 1,5 su bardağı süt (krem şanti için)

Hazırlık Aşaması

Haşhaşlı Krem Şantili Kek’in yapımına başlamadan önce, gerekli tüm malzemeleri hazırladığınızdan emin olun. Şimdi adım adım kekimizi yapalım:

1. Adım: Yumurtaları ve Şekeri Çırpın

Bir karıştırma kabında, yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek mikserle çırpmaya başlayın. Karışımın rengi açılana ve kabarana kadar çırpmaya devam edin. Bu aşama, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.

2. Adım: Sıvı Malzemeleri Ekleyin

Yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.

3. Adım: Kuru Malzemeleri Ekleyin

Ayrı bir kapta, un, kabartma tozu, vanilin ve haşhaş tohumlarını karıştırın. Hazırladığınız bu kuru karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Tahta bir kaşık veya spatula ile alttan üstte doğru karıştırarak, hamurun hava almasını sağlayın.

4. Adım: Kek Hamurunu Pişirin

Kek hamurunu, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz hazır demektir.

5. Adım: Krem Şantiyi Hazırlayın

Kek pişerken, krem şantiyi hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bir kabın içinde, 1,5 su bardağı süt ile krem şantiyi çırpın. Krem şanti katılaşana kadar çırpmaya devam edin. Hazırladığınız krem şantiyi buzdolabında dinlendirmeniz, lezzetini artıracaktır.

6. Adım: Kekin Soğumasını Bekleyin

Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve kalıptan çıkararak soğumaya bırakın. Kek tamamen soğuduktan sonra, ortadan ikiye keserek üst kısmına krem şantiyi sürün. İsterseniz, kekin üst kısmını da krem şanti ile kaplayabilirsiniz.

7. Adım: Süsleme ve Servis

Kekinizi istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Örneğin, üzerine haşhaş tohumu, rendelenmiş çikolata veya taze meyveler ekleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Kekinizi dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Haşhaşlı Krem Şantili Kek, lezzeti ve görünümüyle herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Hem yapımı kolay hem de misafirlerinizi etkileyecek bir tarif arıyorsanız, bu kek tam size göre! Afiyet olsun!

Haşhaşlı Krem Şantili Kek, hem lezzeti hem de görünümüyle misafirlerinizi etkileyecek harika bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde sunabileceğiniz bu kek, haşhaş tohumlarının verdiği eşsiz aroma ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Kekin yapımı oldukça kolaydır ve malzemelerin bir araya gelmesiyle kısa sürede hazırlanabilir.

Kekin ana malzemeleri arasında un, şeker, yumurta, süt ve haşhaş tohumu bulunur. Bu malzemelerin yanı sıra, keki daha da lezzetli hale getirmek için vanilya ve kabartma tozu eklenir. Haşhaş tohumları, kekin hem dokusunu zenginleştirir hem de ona hafif bir çıtırlık kazandırır. Kekin iç kısmı yumuşak ve nemli olurken, üst kısmındaki krem şanti, tatlıya hoş bir doku ve lezzet katar.

Kek pişirilmeden önce, yumurta ve şeker iyice çırpılır. Ardından süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir. Un, kabartma tozu ve haşhaş tohumu yavaş yavaş eklenerek homojen bir karışım elde edilir. Bu karışım, önceden yağlanmış kek kalıbına dökülerek, önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Kekin pişme süresi genellikle 25-30 dakika arasında değişir, bu nedenle fırında kontrol etmek önemlidir.

Kek piştikten sonra, fırından çıkarılıp soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra, üstüne krem şanti sürülerek süslenir. Krem şanti, kekin üzerine yayılmadan önce, biraz soğutulmuş olmalıdır. Böylece daha iyi yayılır ve kekin üzerine güzel bir görünüm kazandırır. Krem şantinin üzerine isteğe bağlı olarak çikolata rendesi, meyve dilimleri ya da haşhaş tohumu serpilebilir.

Bu kek, hem lezzetli hem de göz alıcı bir sunum ile misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Haşhaşlı Krem Şantili Kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmasının yanı sıra, doğum günleri ve özel kutlamalar için de ideal bir tatlıdır. Kendi tarifinizi oluştururken, içerisine ekleyeceğiniz farklı malzemelerle keki kişiselleştirebilirsiniz. Örneğin, ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Kekin yanında sunabileceğiniz çeşitli içecekler de vardır. Özellikle çay, kahve veya süt ile birlikte servis edildiğinde, tatlı deneyiminiz daha da keyifli hale gelecektir. Misafirlerinize sunarken, kek dilimlerini güzel bir tabakta servis edebilir ve yanına taze meyveler ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Haşhaşlı Krem Şantili Kek, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Bu tarifi denedikten sonra, aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın. Herkesin beğeneceği bu kek, mutfakta geçirdiğiniz zamanı daha keyifli hale getirecek. Şimdiden afiyet olsun!