Lezzetli Elma Dilimli Kek Tarifi

Lezzetli Elma Dilimli Kek Tarifi

Elma dilimli kek, hem görünümüyle hem de tadıyla herkesin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Pratik yapımı ve lezzetli içeriği sayesinde, çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu yazıda, adım adım elma dilimli kek tarifi vererek, mutfakta keyifli bir deneyim yaşamanıza yardımcı olacağız.

Malzemeler

Elma dilimli kek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

– 3 adet orta boy elma

– 3 adet yumurta

– 1 su bardağı toz şeker

– 1 su bardağı yoğurt

– 1 su bardağı sıvı yağ

– 2 su bardağı un

– 1 paket kabartma tozu

– 1 paket vanilin

– 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

– Bir tutam tuz

– Elmaların üzerine serpmek için toz şeker (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. **Elmaları Hazırlama:** İlk adım olarak, elmaları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, elmaları dilimleyin. İsterseniz dilimleri çok ince veya kalın yapabilirsiniz; bu tamamen damak zevkinize bağlıdır. Dilimlediğiniz elmaları bir kenara bırakın.

2. **Kek Hamurunu Hazırlama:** Derin bir karıştırma kabına yumurtaları kırın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle iyice çırpın. Yumurtalar ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılmalıdır. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, tekrar çırpın.

3. **Kuru Malzemeleri Ekleyin:** Unu, kabartma tozunu, vanilini, tarçını ve tuzu bir başka kapta karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma eleyerek ekleyin ve spatula yardımıyla nazikçe karıştırın. Hamurun pürüzsüz bir kıvama gelmesi yeterlidir; fazla çırpmaktan kaçının.

4. **Elmaları Ekleyin:** dilimlenmiş elmaların yarısını hamura ekleyin ve karıştırın. Kalan elma dilimlerini ise kekin üzerine yerleştireceğiz.

Pişirme Aşaması

1. **Fırını Hazırlama:** Fırınınızı 180 dereceye (fanlı fırın 160 derece) önceden ısıtın. Kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.

2. **Kek Hamurunu Kalıba Dökme:** Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün. Üzerine dilimlenmiş elma parçalarını yerleştirin. İsterseniz elmaların üzerine biraz toz şeker serpebilirsiniz; bu, elmaların karamelize olmasını ve daha tatlı bir lezzet elde etmenizi sağlar.

3. **Kek Pişirme:** Kekinizi önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Servis Önerileri

Elma dilimli keki fırından çıkardıktan sonra, kalıbında birkaç dakika soğumasını bekleyin. Ardından, kekinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında bir top dondurma ya da krema ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpiştirerek şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Elma dilimli kek, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Hem pratik yapımı hem de muhteşem tadı ile herkesin favorisi olacak bu tarif, çay saatlerinizin yıldızı olmaya aday. Afiyet olsun!

Lezzetli Elma Dilimli Kek, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Özellikle sonbahar ve kış aylarında, elmanın taze ve kıtır dokusu ile yapılan bu kek, hem göz doldurur hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Kekin yapımında kullanılan elmalar, kekin nemli ve lezzetli olmasını sağlarken, tarife katılan baharatlar ise ona derinlik katar. Bu tarif, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli aşçılar için idealdir.

Kek pişirilirken evin her köşesini saran o sıcak ve tatlı koku, misafirlerinizin iştahını kabartacak. Elma dilimlerinin üzerine serpiştirilen tarçın, kekin aromasını artırırken, elmanın doğal tatlılığı ile birleşerek harika bir denge oluşturur. Bu tarif, özel günlerde veya sıradan bir günde bile yapılabilir. Üzerine serpeceğiniz pudra şekeri ile sunumunuzu daha da güzelleştirebilirsiniz.

Kekin malzemeleri arasında un, şeker, yumurta, süt, tereyağı ve elma yer alır. Ayrıca, kabartma tozu ve vanilya gibi lezzet verici unsurlar da eklenir. Tüm bu malzemelerin doğru oranlarda kullanılması, kekin hem kabarmasını hem de lezzetini etkiler. Kekin içindeki elma dilimleri, pişme esnasında yumuşayarak keke enfes bir tat katar.

Hazırlık aşamasında, öncelikle elmaları dilimlemek ve kararmaması için limon suyu ile harmanlamak önemlidir. Ardından, diğer malzemeleri bir araya getirip karıştırdıktan sonra, elma dilimlerini ekleyerek kek hamurunu hazırlayabilirsiniz. Kek kalıbına dökmeden önce, kalıbın yağlandığından emin olmalısınız. Bu, kekinizin kalıptan kolayca çıkmasını sağlar.

Kekin pişirme süresi 30-40 dakika civarındadır. Fırınınızı önceden ısıtarak, kekin eşit şekilde pişmesini sağlayabilirsiniz. Pişirme süresinin sonunda, bir kürdan ile kekin pişip pişmediğini kontrol etmekte fayda var. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz hazır demektir. Kek piştikten sonra, soğumaya bırakmak, dokusunun daha iyi oturmasını sağlar.

Sunum aşamasında, dilimlediğiniz kekin yanına dondurma veya krema ekleyerek, misafirlerinize şık bir tatlı sunumu yapabilirsiniz. Ayrıca, kekin üzerine koyacağınız tarçın veya ceviz ile zenginleştirilmiş bir görüntü elde edebilirsiniz. Bu tarif, aile ve arkadaşlarınızla paylaşmak için mükemmeldir. Herkesin damak zevkine hitap edecek bu lezzetli kek, kesinlikle denemeye değer.

Lezzetli Elma Dilimli Kek, basit malzemelerle hazırlanan ama etkileyici bir tatlıdır. Hem pratik hem de lezzetli oluşu sayesinde, her zaman mutfakta bulunması gereken bir tariftir. Aileniz ve sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilir, sıcak bir çayın yanında veya bir kahve ile servis edebilirsiniz.