Nefis Çikolata Soslu Kek Tarifi

Nefis Çikolata Soslu Kek Tarifi

Kek, pek çok kültürde sevilen bir tatlıdır. Özellikle çikolata, tatlı severler için vazgeçilmez bir lezzet. Çikolata soslu kek tarifi, hem kolay hazırlanması hem de muhteşem tadı ile evdeki tüm misafirlerinizi etkileyebilir. Bu makalede, nefis çikolata soslu kekin nasıl yapılacağını adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler

Çikolata soslu kek hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

**Kek İçin:**

– 3 adet yumurta

– 1 su bardağı toz şeker

– 1 su bardağı süt

– 1 su bardağı sıvı yağ

– 2,5 su bardağı un

– 1 paket kabartma tozu

– 1 paket vanilin

– Yarım su bardağı kakao

**Çikolata Sosu İçin:**

– 200 gram bitter çikolata

– 1 su bardağı krema

– 2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlık Aşaması

1. **Kek Hamurunu Hazırlama:**

İlk adım olarak, derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirip çırpın. Karışımın rengi açılana kadar devam edin. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.

2. **Kuru Malzemeleri Ekleyin:**

Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu bir arada eleyin. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve yavaşça karıştırın. Hamurun pürüzsüz bir kıvam alması için fazla çırpmamaya dikkat edin.

3. **Keki Pişirme:**

Kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

4. **Çikolata Sosunu Hazırlama:**

Kek pişerken çikolata sosunu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bitter çikolatayı küçük parçalara kesin ve bir tencereye alın. Üzerine kremayı ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın. Karışım pürüzsüz hale gelene kadar pişirin.

5. **Kek ve Sosun Birleştirilmesi:**

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekleyin. Soğuyan keki kalıptan çıkarın ve üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün. Sosun kekin her yerine eşit şekilde yayılması için bir spatula yardımıyla yayabilirsiniz.

Süsleme ve Servis Önerileri

Çikolata soslu kekinizi daha da özel kılmak için çeşitli süslemeler yapabilirsiniz. Üzerine ince çekilmiş fındık, antep fıstığı veya hindistan cevizi serpebilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz taze meyvelerle (çilek, frambuaz gibi) ya da vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz. Bu, keke hem renk katacak hem de lezzetini artıracaktır.

Nefis çikolata soslu kek tarifi, hem görsel hem de damak tadı açısından oldukça etkileyici bir seçenektir. Ailece ya da arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tatlı, çay saatlerinize veya özel günlerinize eşlik edebilir. Hazırlaması son derece kolay olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!

Nefis Çikolata Soslu Kek, çikolata severler için vazgeçilmez bir lezzet sunar. Bu kek, yumuşacık dokusu ve üzerini kaplayan zengin çikolata sosu ile her ısırıkta mutlu hissettirir. Yapımı oldukça kolay olan bu tarife, misafirlerinize ikram edeceğiniz özel bir tatlı olarak da düşünebilirsiniz. Kekin içindeki malzemelerin kalitesi, sonucun başarısı için kritik öneme sahiptir. Taze ve kaliteli ürünler kullanmak, kekin lezzetini daha da artırır.

Kek tarifi için gerekli malzemeleri hazırladıktan sonra, ilk adım olarak fırını önceden ısıtmalısınız. Fırınınızın 180 dereceye ulaşmasını beklerken, kek hamurunu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Yumurta ve şekerin iyice çırpılması, kekin kabarması için önemlidir. Ardından, sırasıyla sıvı yağ, süt ve un eklenerek karıştırma işlemi devam eder. Hamurun pürüzsüz bir kıvama gelmesi, kekin dokusunu olumlu yönde etkiler.

Kekinizin kalıbına dökmeden önce, kalıbı yağlamayı unutmayın. Bu, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlayacak ve dış yüzeyinin güzel görünmesini sağlayacaktır. Hamuru kalıba döktükten sonra, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için, bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz hazır demektir.

Kek pişerken, çikolata sosunu hazırlamak için ayrı bir kapta çikolata ve krema karıştırılmalıdır. Çikolata sosu, kekin üzerine döküldüğünde, ona ekstra bir lezzet katacak ve çikolata sevenlerin kalbini fethedecektir. Çikolata sosunu hazırlarken, çikolatanın tamamen eridiğinden emin olun. Sosun akışkan bir kıvamda olması, kekin üzerine güzelce yayılmasını sağlayacaktır.

Kek piştikten sonra, bir süre soğumasını bekleyin. Soğuyan kekin üzerine çikolata sosunu dökün ve eşit şekilde yayılmasını sağlayın. Dilerseniz, üzerine fındık veya antep fıstığı gibi kuruyemişler serpiştirerek, hem lezzet hem de görsellik katabilirsiniz. Sosun kekin üzerinde donması için biraz beklemek, sunum açısından daha iyi bir sonuç elde etmenizi sağlar.

Nefis Çikolata Soslu Kek, özellikle çay saatleri için harika bir tercihtir. Ailenizle ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarif, herkesin beğenisini kazanacaktır. Kekin yanında çay veya kahve sunarak, tatlı sohbetler eşliğinde keyifli bir zaman geçirebilirsiniz. Herkesin mutfakta kolayca uygulayabileceği bu tarifle, çikolata severleri mutlu etmek oldukça basit.

Nefis Çikolata Soslu Kek tarifi, lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Farklı sunum önerileriyle zenginleştirebileceğiniz bu tarifi, her anınıza tat katmak için deneyebilirsiniz. Herkesin damak tadına hitap eden bu kek, özel günlerinizde de vazgeçilmeziniz olabilir.

İlginizi Çekebilir:  Ağlayan Kek Tarifi: Nefis Yemek Tarifleri ile Pratik Lezzet!

Malzeme Miktar
Un 2 su bardağı
Şeker 1.5 su bardağı
Yumurta 3 adet
Sıvı yağ 1 su bardağı
Süt 1 su bardağı
Kabartma tozu 1 paket
Çikolata 200 gram
Krema 1 paket

Aşama Açıklama
1 Fırını 180 dereceye ısıtın.
2 Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
3 Sıvı yağ ve sütü ekleyin, karıştırın.
4 Unu ve kabartma tozunu ekleyin, pürüzsüz kıvam elde edin.
5 Hamuru kalıba dökün ve fırında pişirin.
6 Çikolata ve kremayı karıştırarak sos hazırlayın.
7 Kek soğuduktan sonra sosu üzerine dökün.
Başa dön tuşu