Tart Kalıbında Jöleli Kek Tarifi

Tart Kalıbında Jöleli Kek Tarifi: Lezzetli Bir Tatlı Deneyimi

Tart kalıbında jöleli kek, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça çekici bir tatlıdır. Çocuklardan yetişkinlere herkesin beğenisini kazanacak bu tarif, özellikle özel günlerde veya misafir ağırlarken sunmak için harika bir seçimdir. Hafif yapısı ve ferahlatıcı jöle katmanları ile sıcak yaz günlerinde serinletici bir alternatif sunar. Bu makalede, tart kalıbında jöleli kekin nasıl yapıldığını adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler

Kek için:

– 3 adet yumurta

– 1 su bardağı toz şeker

– 1 su bardağı yoğurt

– 1/2 su bardağı sıvı yağ

– 1 paket vanilin

– 1 paket kabartma tozu

– 2 su bardağı un

Jöle katmanı için:

– 1 paket jöle (istediğiniz renkte ve tatta)

– 2 su bardağı su

Süslemek için:

– Taze meyveler (çilek, kivi, böğürtlen gibi)

– Nane yaprakları (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Kekin hazırlanma süreci, dikkatlice yapılması gereken birkaç adımdan oluşur. İşte adım adım tarifi:

1. Kek Hamurunu Hazırlama

Öncelikle, derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek çırpın. Yumurtaların rengi açılana ve karışım kabarana kadar çırpmaya devam edin. Ardından, yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. Bu aşamada vanilin ve kabartma tozunu da ilave edin. ununu ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

2. Kekin Pişirilmesi

Hazırladığınız kek hamurunu önceden yağlanmış tart kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın.

3. Jöle Hazırlama

Jöleyi hazırlamak için, paketin üzerindeki talimatlara uygun olarak iki su bardağı suyu kaynatın. Kaynayan suya jöle tozunu ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın. Jöleniz tamamen eridikten sonra, soğuması için bir kenara alın. Jöle tamamen soğumadan kekin üzerine dökmeye dikkat edin.

4. Kekin Montajı

Soğuyan kekin üzerine, hazırladığınız jöleyi dökün. Jöle, kekin üzerine eşit şekilde dağılmalıdır. Ardından, taze meyveleri jölenin üzerine yerleştirin. Bu, hem görsel bir şölen hem de lezzet katacaktır.

5. Soğutma Süreci

Kekinizi buzdolabında en az 4-5 saat, tercihen bir gece boyunca dinlendirin. Jölenin tamamen sertleşmesi için bu süre oldukça önemlidir.

Servis Önerileri

Buzdolabından çıkardığınız jöleli keki dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine taze nane yaprakları ekleyerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, yanına bir top vanilyalı dondurma eklemek de lezzeti artıracaktır.

Tart kalıbında jöleli kek, hem pratik hem de gösterişli bir tatlı alternatifi sunar. Özel günlerde ya da sadece kendinize bir ödül vermek için yapabileceğiniz bu lezzetli kek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. Misafirlerinizi etkilemek ve onlara güzel bir deneyim sunmak için bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!

Tart kalıbında jöleli kek, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı seçeneği olarak öne çıkar. Bu lezzetli kek, hafif dokusu ve tatlı jölesi ile hem göze hem de damağa hitap eder. Kekin ana malzemeleri arasında un, şeker, yumurta ve süt bulunurken, jölesi genellikle meyve suyu veya taze meyvelerle zenginleştirilir. İster özel bir gün için, ister sıradan bir akşam yemeği sonrası tatlı olarak tercih edilebilir.

Kekin hazırlanışı oldukça basittir. Öncelikle, kek hamuru hazırlanır. Un, şeker, yumurta ve süt iyice çırpılır. Sonrasında, hamur tart kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Kekin pişme süresi genellikle 25-30 dakikadır. Kek piştikten sonra, soğuması için bir kenara alınır. Soğuduktan sonra ise üzerine jöle eklenir. Jöle, genellikle meyve suyu ile hazırlanır ve kekin üzerine dökülmeden önce biraz soğutulur.

Pişen kekin üzerine jöle dökülmeden önce, jölenin kıvamının doğru ayarlanması önemlidir. Jöle çok sıvı olursa kekin üzerine düzgün bir şekilde yayılmaz, çok koyu olursa da kekin üzerini kaplayamaz. Jöle hazırlarken, paketin üzerindeki talimatlara dikkat edilmesi tavsiye edilir. İstenilen meyve aroması ile jöle yapılabilir; çilek, frambuaz veya şeftali gibi meyveler bu tarif için harika seçeneklerdir.

Kekin üzerine jöle döküldükten sonra, bir süre buzdolabında bekletilmesi gerekir. Bu, jölenin donmasını sağlayarak kekle bütünleşmesini sağlar. Kekin dinlendirilmesi, tatların birbirine geçmesi açısından oldukça faydalıdır. Buzdolabında bir süre beklettiğinizde, kekin hem dokusu hem de tadı daha da güzelleşecektir.

Tart kalıbında jöleli kekin servis edilmesi oldukça keyiflidir. Dilimlenerek servis edilen bu kek, özellikle misafirleriniz için etkileyici bir sunum sağlar. Üzerine taze meyveler veya krema ile süslemek, tatlıyı daha da cazip hale getirebilir. Farklı meyvelerle hazırlanan jöle, her seferinde farklı bir lezzet deneyimi sunar.

Bu kekin bir diğer avantajı, kişisel zevklere göre özelleştirilebilmesidir. Örneğin, hamurun içine kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyonunu yapabilir veya farklı meyve jöleleri ile denemeler yapabilirsiniz. Ayrıca, vegan beslenenler için de alternatif malzemeler kullanarak lezzetli bir sonuç elde etmek mümkündür.

tart kalıbında jöleli kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Yaz aylarında serinletici bir tat arayanlar için ideal bir tercih olan bu kek, herkesin beğenisini kazanacaktır. Ailece veya arkadaşlarla yapılan keyifli bir etkinlikte tatlı olarak sunulabilir.